Baked Fresh baked with love
m

Παραδοσιακές Πίτες

Χειροποίητες παραδοσιακές πίτες σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων

m

Επιδόρπια & Γλυκά

Νέα και παραδοσιακά επιδόρπια Φλώρινας (cupcakes, rolls κ.α.)

m

Στριφτά & Ατομικά

Στριφτά πιτάκια, κουρού και φωλίτσες ατομικά & μεγάλα

m

Χειροποίητο Φύλλο

Χειροποίητο φύλλο με αγνό βούτυρο ή ελαιόλαδο (Vegan)

Με
αγάπη

Από το μακρινό 1970, όταν άναψε για πρώτη φορά ο φούρνος στο Φλάμπουρο Φλώρινας, προσφέρουμε μοναδικές γευστικές εμπειρίες και συνδυάζουμε φρέσκες και αγνές πρώτες ύλες με τις μοναδικές παραδοσιακές συνταγές.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

1948

Παράδοση από την αρχή

Όλα ξεκίνησαν σε ένα χωριό της Βόρειας Ελλάδας, το Φλάμπουρο, όπου η Ελισάβετ Ταμουτσέλη ανέλαβε την εστίαση του τοπικού αστυνομικού τμήματος. Οι χειροποίητες πίτες που παρασκεύαζε με φρέσκο βούτυρο και υλικά απευθείας από τη φύση δεν άργησαν να γίνουν γνωστές, συνδέοντας το όνομα της με την τέχνη του φύλλου.
1974

Το μήλο κάτω από τη μηλιά...

Πίσω στο 1974 η Ανθούλα Τζέτζη, κόρη της Ελισάβετ, βρήκε ενδιαφέρον στην παραδοσιακή κουζίνα. Έτσι, άνοιξε το δικό της μαγειρείο όπου ανάμεσα στα υπόλοιπα εδέσματα, ξεχώριζαν οι χειροποίητες πίτες που παρασκεύαζε ακολουθώντας την συνταγή της μητέρας της.
2000

Τα Αλλοτινά

Το πάθος και η τέχνη για νόστιμες πίτες πέρασαν στην επόμενη γενιά όταν το 2000, η Δόμνα και Δάφνη Τζέτζη, άνοιξαν το πρώτο τους κατάστημα στη Φλώρινα. Η μοναδική ποιότητα των προϊόντων, σύντομα τους οδήγησε σε νέες αγορές και η οικογενειακή παράδοση προχώρησε ένα βήμα παραπέρα, με την κατασκευή της πρώτης μονάδας παραγωγής στο Μεσονήσι.
2017

Πίτες τεσσάρων γενεών

Σήμερα, η τέταρτη γενιά αναλαμβάνει τα ηνία της οικογενειακής επιχείρησης με νέες ιδέες και στρατηγικές branding, αξιοποιώντας σύγχρονα μοντέλα επικοινωνίας και προώθησης. Η παρουσία σε Διεθνείς εκθέσεις HORECA και άλλες προωθητικές ενέργειες σε ψηφιακά μέσα, οδήγησαν τα Αλλοτινά σε συνεργασίες τόσο εντός, όσο και εκτός της ελληνικής αγοράς.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Επικοινωνήστε μαζί μας για ανατροφοδότηση πελατών, συνεργασίες και λοιπές ερωτήσεις

    Επιλέξτε Λιανική / Χονδρική